Doprava ZDARMA od 1090 Kč

Dětské párečky s Bylinkami

Kód: 1399
Novinka Pro Děti Pouze Maloobchodní prodej
79 Kč
Skladem (>5 ks)

Párky - Radost z domácího tvoření

Dětské párečky s bylinkami  - při přípravě našich dobrot kolem nás běhají naši nejmenší... tak pojďte jim udělat dětské dobrůtky, které můžeme dochutit podle naší nebo dětské fantazie

a přidat sušená rajčátka, mandle, vlašské ořechy a nebo třeba trochu sýra

Směs pro naše nejmenší

Obsah sáčku je určen na 10 kg díla

 

 

Detailní informace

Detailní popis produktu

 

Dětské párečky s bylinkami
výrobek neobsahuje přidaný glutaman sodný 

 

kořenící přípravek, sypká směs na párky

 Co budeme potřebovat: 

5 kg kýty, 5 kg boku bez kůže  ( druh masa je na Vaší volbě), 2-3 dcl studené vody nebo ledu, 190g  pragandy ( dusitanové soli), kterou můžete nahradit solí kuchyňskou nebo namíchat na polovic

Příprava :  Na mlýnku umeleme maso na požadovanou zrnitost 4mm. Do pomleté směsi přidáme koření, které rozmícháme ve 2dcl vody, aby bylo rovnoměrně rozptýleno v díle. Doporučujeme sůl Pragandu, nebo napůl s kuchyňskou solí (2% , tedy 20g/1kg díla. Pro děti můžeme snížit  sůl na 16-18g/1kg díla. Nechte v nádobě dílo v lednici do druhého dne odležet a přidejte zbytek vody nebo ledu. Druhý den plníme střeva dílem. Můžeme pro děti vyrobit i točený párek, který plníme do klobásových střívek. Zpracováváme ideálně po 24 hodinách od zamíchání, aby proběhlo vybarvení dusitanem a masové dílo se zároveň provonělo kořením. Doporučujeme dosáhnout  jádrové hmota 70- 72 °C.

TIP : párky i točený párek můžeme obohatit sušeným plátkovým česnekem, sušenými rajčaty, bylinkami, mandlemi, olivami, vlašskými ořechy i sýrem 

Složení: směs koření ( pepř černý, saturejka, bazalka) stabilizátor E451, dextróza, antioxidant E316, extrakty koření                         

 Koření neobsahuje sůl 

Obsah sáčku je na 10 kg díla. 

Hmotnost : 100g

Uschovejte v suchu a chladnu do 25 stupňů C

Může obsahovat stopy : lepek, vejce, sója, sezam, mléko (laktóza), hořčice, celer

Společnost Ramdam, s.r.o. má propracovaný a praxí prověřený systém práce s alergeny, tak, aby jimi nebyly kontaminovány jiné výrobky. Podmínky pěstování a zpracování prvotních surovin a i vlastní výrobní proces, přesto přinášejí rizika spojená s kontaminací výrobků. Touto větou si Vás dovolujeme upozornit na možnou přítomnost stopového množství alergenů v našich výrobcích.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  

 

Doplňkové parametry

Kategorie: Na víkend řezníkem
Záruka: 2 roky
Hmotnost: 0.11 kg

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: