Detailní popis produktu

Opilé těstoviny vinné 

těstoviny vaříme 4 -6 minut v osolené vroucí vodě

Obsah balení / Balenie: 300g

Složení: pšeničná mouka, víno červené 18%, sušená vaječná směs 2%, balzamikový ocet červený, ( vinný ocet, koncentrát z hroznové šťávy, barvivo: karamel, antioxidant E224), červená řepa, přírodní aromatická látka víno Madeira ,(laktóza)

Zloženie: pšeničná múka, víno červené 18%, sušená vaječná zmes 2%, balzamikový ocot červený, (vinný ocot koncentrát z hroznovej šťavy, farbivo: karamel, antioxidant E224), červená repa, prírodná aromatická látka víno Madeira, (laktóza)

Kvalitní vaječné těstoviny s červeným vínem a balzamikovým octem. Víno a ocet  dodává svěží navinulou ovocnou chuť a vůni. Těstoviny  jsou výborné jako hlavní chod, speciální příloha k různým pokrmům, základ pro těstovinový salát a na mnoho dalších využití. Jistě oceníte jejich  snadnou  a rychlou přípravu

Vinné těstoviny s uzeným masem a divokou houbovou omáčkou

1 balení těstovin – 300 g |3–4 porce

Suroviny: 300 g vinných těstovin, 250 g uzeného masa, 200 g žampionů nebo lesních hub, 1 menší cibule, 1 lžíce másla, 250 ml smetany na vaření, 100 ml vývaru, 1 lžička dijonské hořčice, tymián, čerstvě mletý pepř a sůl podle chuti.

Postup: Vinné těstoviny uvařte podle návodu na obalu, ideálně na skus. Na másle opečte nadrobno nakrájenou cibuli, přidejte houby a nechte je zezlátnout. Přilijte vývar a smetanu, přidejte hořčici a tymián a několik minut zvolna provařte, až omáčka lehce zhoustne.

Uzené maso nakrájejte na plátky a opečte na pánvi dozlatova. Uvařené vinné těstoviny lehce promíchejte s částí houbové omáčky. Na talíři přidejte zbytek omáčky a navrch položte opečené uzené maso. Ozdobte tymiánem a čerstvě mletým pepřem.

Tip: Omáčky nedávejte příliš mnoho – vinné těstoviny mají vlastní charakteristickou chuť a byla by škoda ji přebít.

Vinné těstoviny nasladko s vanilkovou zmrzlinou a lesním ovocem

1 balení těstovin – 300 g | 3–4 porce

Suroviny: 300 g vinných těstovin, 4 kopečky kvalitní vanilkové zmrzliny, 250 g lesního ovoce (maliny, borůvky, ostružiny nebo směs), 2–3 lžíce cukru podle kyselosti ovoce, 1 lžička citronové šťávy, kousek másla a případně moučkový cukr na dokončení.

Postup: Vinné těstoviny uvařte podle návodu. Sceďte je a ještě teplé promíchejte s malým kouskem másla.

Lesní ovoce dejte do kastrůlku, přidejte cukr a citronovou šťávu. Krátce prohřejte, aby ovoce pustilo šťávu, ale část plodů zůstala celá.

Na talíř dejte teplé vinné těstoviny, přelijte je teplou ovocnou omáčkou a doprostřed položte kopeček vanilkové zmrzliny. Zmrzlina se začne na teplých těstovinách lehce rozpouštět a vytvoří krémovou omáčku.

Tip Tajemství chuti: Kombinace teplých vinných těstovin, studené vanilkové zmrzliny a nakyslého lesního ovoce funguje jako neobvyklý dezert. Pro hezčí servírování přidejte několik čerstvých malin nebo borůvek až nakonec.

Společnost Ramdam, s.r.o. má propracovaný a praxí prověřený systém práce s alergeny, tak, aby jimi nebyly kontaminovány jiné výrobky. Podmínky pěstování a zpracování prvotních surovin a i vlastní výrobní proces, přesto přinášejí rizika spojená s kontaminací výrobků. Touto větou si Vás dovolujeme upozornit na možnou přítomnost stopového množství alergenů v našich výrobcích.