Zapečené brambory s brokolicí a kuřecím masem

Jednoduchý a rychlý pokrm z jednoho pekáče patří mezi naše oblíbené recepty. Nepotřebuje příliš velkou péči a výsledek je naprosto delikátní. Vyzkoušejte a určitě nebudete litovat.

Untitled design (2)

 Ingredience:
2 kuřecí prsa
0,75 kg brambor
1 menší brokolice
2 červené cibule
1 smetana
100 g mozzarella
1 lžička směsi Americké brambory 
sušená bazalka 
sůl, pepř
olej

Jak na to?


Kuřecí prsa rozřežeme na plátky a lehce rozklepeme (stačí i rukou narušit strukturu masa). Posypeme bazalkou, osolíme a opepříme z obou stran. V pánvi rozpálíme olej a osmažíme na něm maso, tak aby se zatáhlo a zůstalo uvnitř šťavnaté.
Brambory a cibuli oloupeme a nakrájíme na silnější plátky. Brokolici umyjeme a rozdělíme na menší růžičky.
Dno pekáčku vymastíme a poklademe plátky brambor a rovnoměrně posypeme směsí Americké brambory. Položíme osmažené plátky masa, posypeme cibulí. Dále pokračujeme s brokolicí, cibulí a bramborami, které opět okořeníme. Rovnoměrně zalijeme smetanou a dáme péct do trouby vyhřáté na 180 °C. Pečeme přibližně 45 minut. Potom přidáme mozzarellu nakrájenou na plátky a zapečeme ještě dalších 15 minut.
Podáváme se zeleninovým salátem.

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení